新潟市 Y邸　Nectre PECAN OVEN

Project Description

逆光で少し見にくいですが…こちらはピキャンのネクターになります。

ピキャンオーブンは、上部ボックスが火室、下部ボックスがクッキングオーブンになっている暖房兼調理用の薪ストーブです。

トップでは火室からの強い熱により調理が可能。オーブンの加熱は、天板に付けられたバイパスダンパーのレバーを上下に操作することで簡単に行えます。

温度計がついている為管理がしやすく、薪ストーブ料理を楽しむための一品です。

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